蔡娟

我的老家在浙江省诸暨市东白湖镇，镇里的名称带“湖”，是因为有一个陈蔡水库，其实属于山区。自古高山出名茶。三十多年前，也就是从我读初一那会儿开始，我们老家就开始制作高山名茶“石笕茶”，直到现在家家户户都离不开摘春茶这件事情。因为一年中，茶叶一项占据着农民家庭收入很大的份额。像我们父母家里，茶园面积算起来也有50亩左右，春茶一季有几万元“进帐”。但经济作物许多时候要“靠天吃饭”，如必须是正常年庚，碰到冰冻、大旱灾害，也会造成歉收，甚至会颗粒无收。再一个，自然环境的影响，如我们家这50亩茶园，并没有像大家想象中的一大片一大片，整齐划一的茶园，而是分散在各处，这样，尽管父母起早摸黑，东奔西忙，小心采摘，精心炒制，但经济效益仍很难凸显出来。正如许多茶界朋友所说的：“谁知杯中茶，粒粒皆辛苦”。

蔡娟上山采茶

我出生在茶乡，很小就会采茶。记得读初一的那个仲春，我和堂姐每天放学回家的第一件事，就去别人家承包的茶山上摘茶，勤工俭学。摘一斤鲜叶，能得到一元四毛钱的工钱，一个月下来，一共赚了五六十块钱，这对我们山里赚钱机会不多的孩子来说，的确是收获满满的开心事。还有一个小插曲，那些年我年迈的外婆跟我们同住，我会在摘茶前对外婆说："外婆，你帮我烧晚饭。等到我摘茶叶赚到钱，我就分给你！”透出的是骨子里的对自己采茶功夫自信。

“人不负茶，茶不负人”，可以说山区老百姓与茶叶是一个“命运共同体”，他们松土、除草、施肥，防病防灾，精心打理茶园，茶园则年年奉献片片嫩芽，回报农民。最近几年，诸暨市委市政府高度重视乡村振兴，农民共富。在发展茶叶产业上，认真贯彻习总书记“三茶”统筹发展理念，将西施文化和石笕名茶融合在一起，推出“西施石笕”公用品牌，并将各项服务延伸到基层。我们村里人紧紧抓住这个机会，发展高山名茶，引进优良茶树品种，建好管好茶园，守护这片“金叶子”。从地理位置讲，我们村处于东白山麓，东白山是浙东名山，主峰海拔1194.1米，也是诸暨历史文化名茶“石笕茶”发源地。石笕茶，源于“石笕岭”，这条岭通往东白山龙门顶，就在我老家附近的廖宅村，这一带所产的“石笕茶”早在明代就是贡茶。关于石笕茶的故事，诸暨茶文化研究会编的茶文化丛书《西施石笕茶》和《诸暨茶韵》杂志、公众号上都有很精彩很详细的介绍。因此，我们当地村民利用这个独特的自然资源，生产优质“石笕”名茶，在市场上往往能卖个好价钱。每当采茶季，村民们都很辛苦，当天采，当天炒制，然后在村收购点或家里，等茶商们上门来收购。大概率当天晚上就把山上的茶叶变成了兜里的现钱。说到茶叶炒制，以前都是单一的人工炒制，时间上白天要上山采茶，那只能安排到晚上炒制了，从摊青、杀青、整形、初烘、复烘，一道道工艺下来，往往要到半夜，青叶多时，甚至要到凌晨三四点钟，看看集市开张了，马上送去去销售。天未亮又跑到茶山上，实在瞌睡了就在茶树旁躺一会。现在随着生产技术的发展，逐渐“机器换人”了，嵊州等地的茶机进来，价格实惠，又好操作，解放了农民劳力，真是值得欣慰的事。

采下的鲜叶

2019年11月，我因传播践行“枫桥经验”到河南省濮阳市清丰县工作。但每年清明节前是采茶的黄金期，都会利用节假日休息或年休假回老家一趟，把有限的时间用到春茶生产上，帮家里采茶，通常早晨四点钟起床，五点半天亮时已经在山上，然后一直站着采摘，中饭自带，到下午六点钟下山，然后是炒制、销售。当然，也会留一部分，我要将自己亲手采摘的春茶，送一部分给二十多年来帮助关心过我的亲朋好友们，以此表示谢意。

一杯清茶暖人心。家乡的茶，对我的工作也能助上一臂之力。比方说，很多时候上门群众带着情绪来到娟子调解工作室，我先泡上一杯“诸暨高山茶”，当事人看着片片舒展的绿叶，闻着扑鼻而来的茶香，会连声说谢谢，马上缓解心情，拉近了和我们调解员的距离。接着很信任地向我们诉说自己纠纷。然后理所当然是边喝茶，边聊事，当一杯茶喝到味淡的时候，我们差不多也就打开了当事人心结，疏通好了人际关系，平息了矛盾纠纷。

家乡的茶一直伴我学习、工作、生活。调解工作特殊性强，许多时候娟子会头脑膨胀，一杯清茶便能明目静心，使头脑开窍；有时调解工作一天下来连续轴转，有疲惫之感，这时，抿一口家乡茶，沁人心脾，特别是夜深人静，离家乡千里之外的我，孤独一人加班或编书、校稿，桌上泡上一杯家乡茶，顷刻间，茶香满室，又如家人陪伴我身边，给我鼓劲，顿时去疲减乏，精神为之一振。家乡的茶，有色有香有味，滋润我心田，时时刻刻将千里之外的游子与家乡之间，有了潜在的、无缝的联结……有时我外出讲课宣传“枫桥经验”或来求购我写的五本调解书时，我也会赠送一点家乡“诸暨茶”。所以，我在传播“枫桥经验”的同时，也把我们西施故里诸暨的优质名茶分享给朋友们，将家乡的茶文化传播到了全国各地。

蔡娟在清丰的工作场景

我曾经是是诸暨市茶文化研究会的会员，到河南工作后，老家诸暨市茶文化研究会依旧会给我寄《诸暨茶韵》杂志，每次收到杂志我都会很喜悦，因为这是家乡对在外游子的美好问候。从媒体上了解到，最近诸暨市茶文化研究会做两件事：一是举行了《西施石笕茶》的首发式，5000册精美的茶文化书籍，将通过多个渠道传播诸暨茶文化；二是茶博馆专门展出中国国际茶文化研究会名誉会长周国富先生的茶文化著作，这是非常有意义的工作，根据我的了解，这在其他地方还没有过，诸暨是唯一的。我首先想到一句话“唯有文字传千秋”，如“茶圣”陆羽的《茶经》，再如当代文学作品中获得过茅盾文学奖的王旭烽的《茶人三部曲》等等，都是用文字讲了不同年代的茶叶故事，让世界和我们后人了解了中国茶和茶文化。诸暨的茶文化同样有魅力，同样会发扬光大！

诸暨出发千里驱车到清丰

这次清明节假期回老家，我采摘了两天茶叶，虽然苦点累点，但心里非常踏实，有成就感，因为不失时机赶上了春茶黄金季，为我父母分担了采茶压力。现在我正在马不停蹄赶回河南的路上，尽管路途遥远，单程1100多公里，正常情况下要驱车15个小时，但我自有“支撑”，一路喝着从家里泡好的绿茶，正好提神醒脑，增添力量。现在在一个江苏高速服务区写下了上面的文字，服务区里有个喷泉雕塑，一把大茶壶，嘴巴里源源不断的流着“茶水”，如娟子老家东白山麓茶山上的小瀑布，很美很清澈……我爱家乡诸暨的茶，我驱车千里外，她总是含情脉脉陪伴着我。

茶为国饮，茶和天下！

请君喝杯我家乡——美丽的西施故里——浙江诸暨的好茶！